Др Слађана Савић

Др Слађана Савић
Научни сарадник
Одсек за хербологију
E-mail: bonita.sladja@gmail.com
Моб. Тел.: +381 62 8808 947
https://orcid.org/0000-0003-2946-6624

 

Област истраживања

Физиологија биљака и биохемија. Улога ензима пероксидазе и биљног хормона абсцинске киселине у процесу растења и развића биљака у условима стреса. Квалитет гајених биљака, са акцентом на продукцију секундарних метаболита (полифенолних једињења, пигмената) и антиоксидативну активност. Ефекат примене микробиолошких ђубрива на продуктивност биљака. Тестирање могућности гајења квиноје у агроеколошким условима Србије. Анализа нутритивног профила семена и листова квиноје. Употреба квиноје у исхрани.

Пет најважнијих научних резултата

1. Stojanović, M., Savić, S., Delcourt, A., Hilbert, J.L., Hance, P., Dragišić Maksimović, J., Maksimović, V. (2023). Phenolics and Sesquiterpene Lactones Profile of Red and Green Lettuce: Combined Effect of Cultivar, Microbiological Fertiliser and Season. Plants 12(14), 2616. https://doi.org/10.3390/plants12142616
2. Petrović, I., Savić, S., Gricourt, J., Causse, M., Jovanović, Z., Stikić, R. (2021). Effect of long-term drought on tomato leaves: the impact on metabolic and antioxidative response. Physiology and Molecular Biology of Plants 27, 2805-2817. https://doi.org/10.1007/s12298-021-01102-2
3. Stikić, R., Milinčić, D., Kostić, A., Jovanović, Z., Gašić, U., Tešić, Ž., Djordjević, N., Savić, S.,  Czekus, B., Pešić, M. (2020). Polyphenolic profiles, antioxidant, and in vitro anticancer activities of the seeds of Puno and Titicaca quinoa cultivars. Cereal Chemistry 97, 626-633. https://doi.org/10.1002/cche.10278
4. Stojanović, M., Petrović, I., Žuža, M., Jovanović, Z., Moravčević, Đ., Cvijanović, G.,  Savić, S. (2020). The productivity and quality of Lactuca sativa as influenced by microbiological fertilisers and seasonal conditions. Zemdirbyste Agriculture 107 (4), 345-352. https://doi.org/10.13080/z-a.2020.107.044
5. Czekus, B., Pećinar, I., Petrović, I., Paunović, N., Savić, S., Jovanović, Z., Stikić R. (2019). Raman and Fourier transform infrared spectroscopy application to the Puno and Titicaca cvs. of quinoa seed microstructure and perisperm characterization. Journal of Cereal Science 87, 25-30. https://doi.org/10.1016/j.jcs.2019.02.011

Област од инетересовања за (ко)менторство за мастер радове и докторске дисертације

Механизми регулације растења, развића и продуктивности биљака у условима стреса.